Что крепит при поносе у взрослых

Содержание

Список продуктов, которые крепят стул

Что крепит при поносе у взрослых

Правильное питание при диарее восстанавливает работу кишечника. Основу рациона составляют продукты с закрепляющим эффектом. Они содержат вещества с обволакивающим, вяжущим, антисептическим действием. На фоне диеты уменьшается частота дефекаций и нормализуется консистенция кала.

Список продуктов

Закрепляющее действие (рекомендовано)Послабляющее действие (запрещено)
  • Рис – самый популярный продукт при острых расстройствах стула. Он содержит крахмал, легко усваивается, не раздражает стенки кишечника. Из риса готовят отвар, безмолочную кашу, гарнир, слизистые супы.
  • Картофель – содержит мало растительной клетчатки, не влияет на перистальтику, легко усваивается, имеет высокую энергетическую ценность.
  • Печеные яблоки без кожуры – богаты пектинами, обладают противодиарейным эффектом.
  • Трёхдневный кефир – содержит большое количество молочнокислых бактерий и продуктов их жизнедеятельности, нормализует работу кишечника.
  • Ягоды: черника, черёмуха, черноплодная рябина. В их состав входят дубильные вещества, антиоксиданты, витамины. Из ягод готовят настои, отвары, компоты и морсы.
  • Кисель плодово-ягодный или овсяный – крахмал обволакивает стенки кишечника, легко усваивается.
  • Крепкий чёрный чай – танины оказывают вяжущее действие, угнетают рост патогенной флоры в кишечнике.
  • Бананы – содержит пектины, легкоусвояемые углеводы, микроэлементы, витамины. Продукт компенсирует недостаток калия в организме, возникающий при диарее.
  • Овощи, особенно свежие – свёкла, белокочанная капуста, морковь.
  • Фрукты – абрикосы, сливы.
  • Овощные и фруктовые соки.
  • Цельное молоко.
  • Свежеприготовленный кефир.
  • Бобовые – фасоль, горох.
  • Жилистое мясо, кожа птиц и животных.
  • Жирные сорта рыбы и мяса.
  • Продукты с эфирными маслами: редис, чеснок, щавель.
  • Грибы.
  • Пряности, приправы, соусы.

Продукты нейтрального действия

Питание при расстройствах стула должно быть физиологически полноценным. Продукты с закрепляющим эффектом не могут обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. При поносе разрешены продукты, не влияющие на частоту и консистенцию стула:

  • мясо диетических сортов: кролик, телятина, индейка, нежирная свинина и говядина;
  • нежирная рыба: хоки, хек, минтай;
  • яйца;
  • творог.

Основные правила питания

  • Чтобы разгрузить органы пищеварения кушайте понемногу до 5-6 раз в день. Объём одной порции должен составлять примерно 2/3 от привычного.
  • Влияние пищи на работу кишечника зависит от кулинарной обработки. Оптимальные способы приготовления блюд при диарее: отваривание на пару и в воде. В период восстановления можно запекать продукты в духовке.
  • Блюда полужидкой и мягкой консистенции легче перевариваются и усваиваются, меньше нагружают пищеварительный тракт. Готовьте слизистые супы-пюре, овощные, творожные и мясные суфле, пудинги. Мясо и рыбу для котлет, тефтелей дважды прокручивайте через мясорубку.
  • Кушайте тёплую пищу, избегайте холодных и горячих блюд (см. влияние температуры пищи на здоровье).

Черничный кисель

  • свежие или замороженные ягоды черники – полстакана;
  • питьевая вода – 1 литр;
  • сахар – по вкусу;
  • крахмал – 1,5 столовых ложки.

Налейте воду в кастрюлю, положите сахар, доведите до кипения.

Свежие ягоды промойте, положите в кипящий сироп. Замороженные ягоды мыть не надо. Варите 5-10 минут. Затем процедите. Вновь доведите до кипения. Крахмал разведите небольшим количеством питьевой воды, влейте в кипящую жидкость, аккуратно помешивая.

После загустения выключите огонь. Кисель готов.

Рисовый отвар

  • рис краснодарский круглозерный – 2 чайных ложки;
  • вода питьевая – 2 стакана;
  • сахар по вкусу.

Рис промойте, залейте водой, доведите до кипения, варите, помешивая, на малом огне 45 минут. В конце положите сахар. Процедите через сито, охладите. Рисовый отвар эффективно устраняет расстройство стула и компенсирует потери жидкости. Пейте его в течение дня.

Когда диеты не достаточно?

Избавиться от поноса с помощью диеты можно, если расстройство стула вызвано погрешностью в питании: употреблением непривычных блюд, перееданием. Когда причина диареи не ясна, обратитесь за медицинской помощью.

Тревожные симптомы:

  • отсутствие улучшения в течение 2 суток;
  • лихорадка;
  • рвота;
  • кал зелёного цвета;
  • кровь и слизь в стуле;
  • болезненные позывы к дефекации;
  • боли в животе.

Лекарственные препараты

  • Лоперамид (Имодиум) – препарат для купирования неинфекционной диареи; уменьшает перистальтику. Если расстройство стула сопровождается рвотой и лихорадкой, лекарство противопоказано!
  • Смекта – средство связывает и выводит из пищеварительного тракта газы и токсические вещества, обволакивает стенки кишечника, повышает их устойчивость к повреждающим факторам.
  • Энтерофурил – препарат из группы кишечных антисептиков, подавляет жизнедеятельность патогенных микроорганизмов, не вызывает дисбактериоз. Средство не всасывается из кишечника, хорошо переносится.
  • Пробиотики (Бифиформ, Линекс форте) – в клинических исследованиях доказано, что применение препаратов, содержащих бифидобактерии, уменьшает длительность диареи на 1 день.
  • Ферментные препараты (Креон, Мезим-форте) – средства улучшают переваривание пищи, содержат основные пищеварительные ферменты: протеазу, липазу и амилазу.

Отвар из гранатовых корок

Гранат содержит антиоксиданты и дубильные вещества. Корки очистите от белых пленок, высушите. Перед использованием измельчите в кофемолке. Возьмите чайную ложку порошка, залейте стаканом крутого кипятка, варите на водяной бане четверть часа. Затем охладите, процедите через сито, добавьте кипячёной воды до 200 мл. Пейте по глотку 4 раза в день.

Отвар из ягод черемухи

Плоды черемухи обладают вяжущим действием и известны в народной медицине в качестве закрепляющего средства. Возьмите столовую ложку сухих ягод, залейте стаканом кипятка, варите на водяной бане 15 минут. Охладите, процедите, отожмите остатки сырья. Добавьте кипячёной воды до 200 мл. Пейте натощак по 50 мл трижды в день.

Настой зверобоя

Зверобой обладает антисептическими свойствами, выводит токсины из кишечника. Столовую ложку высушенной травы насыпьте в термос, залейте стаканом кипятка. Настаивайте 3 часа. Перелейте в стеклянную ёмкость, охладите. Принимайте по столовой ложке трижды в день.

Соблюдайте диету не только при острой диарее, но и в период восстановления. Вводите новые продукты постепенно. Быстрый возврат к прежнему рациону может спровоцировать повторное расстройство стула.

Источник: https://ProKishechnik.info/profilaktika/pitanie/produkty-kotorye-krepyat-stul.html

Что крепит при поносе у взрослых

Что крепит при поносе у взрослых

Понос (диарея) – это патология, основным симптомом которой является частая дефекация (до 3 и более раз в сутки), сопровождающаяся болевыми ощущениями в нижней части живота и внезапными позывами к дефекации. Стул имеет разжиженную консистенцию, часто с примесью слизи.

Причины диареи различны: от заболеваний кишечника инфекционного характера до отравлений и стрессовых состояний. Понос опасен обезвоживанием и нарушением водного-солевого баланса, поскольку значительная часть жидкости, не успевая всасываться в кишечнике, выводится из организма.

Вылечить понос можно, применяя не только противодиарейные препараты, но и устранив причину его возникновения.

статьи:

Как быстро закрепить понос, как правильно лечить диарею?

Понос – явление нередкое для любых возрастных категорий. К основным направлениям борьбы с диареей относят:

1 применение противодиарейных препаратов;

2 насыщение организма достаточным количеством жидкости для предупреждения обезвоживания (употребление бульона, питательных растворов) и снижения уровня интоксикации организма;

3 борьба с источником инфекции;

4 соблюдение диетического питания.

Однако в силу физиологических особенностей детского организма, стратегия лечения поноса у детей и взрослых может отличаться.

Чем можно закрепить понос у ребенка?

Понос у детей – распространенная проблема. Он может иметь причину инфекционного или иного характера.

Очень важно дифференцировать понос и обычный стул, поскольку особенность физиологии ребенка, особенно малышей возрастом до 1 года, в том, что нормальный стул не является плотным по консистенции.

При грудном вскармливании стул ребенка чаще имеет кашицеобразную структуру. О поносе говорят тогда, когда частота дефекаций бывает 6 и более раз в сутки со стулом водянистого характера.

Следует знать, что дети больше чем взрослые, подвержены риску обезвоживания, причем, чем меньше возраст ребенка, тем выше этот риск. Важно обеспечить ребенку полноценное восполнение потери жидкости и питательных веществ. Понос у детей может иметь разные причины.

Если в течение 1-2 суток при изменении режима питания улучшения не наблюдается, необходимо показать ребенка врачу. Особенно это важно при присоединении к диарее других симптомов в виде повышенной температуры, спазмов в животе или рвоты.

Противодиарейные препараты самостоятельно давать ребенку нежелательно, нужна консультация врача. Например, Имодиум не рекомендуют принимать детям младше 6 лет. Только врач может установить причину поноса, будь то наличие острой кишечной инфекции, другого заболевания или отравления.

В зависимости от этого врач назначит соответствующие лекарства.

Важно нормализовать питание ребенка, избегая продуктов, имеющих послабляющие свойства. Рацион должен содержать постное мясо, отварные овощи, каши (рис). Следует исключить продукты, которые могут оказывать раздражающее действие на кишечник.

Помните, что симптомы диареи, которые не проходят в течение пары суток – повод обязательно показать ребенка врачу. В особых случаях, прежде чем давать ребенку противодиарейное средство самостоятельно, необходимо тщательно изучить инструкцию.

Например, Энтерофурил разрешено давать детям в возрасте от полугода.

Чем можно быстро закрепить понос у взрослого?

Диарея у взрослых может свидетельствовать о наличии функциональных нарушений в работе ЖКТ вследствие определенных заболеваний или инфекций.

Часто это является последствием пищевого отравления, которое помимо жидкого стула, сопровождается вздутием живота, болями в области кишечника, тошнотой.

Обезвоживания в таких случаях можно избежать, принимая большое количество солевого раствора или других жидкостей.

Лечение поноса в случаях, которые не связаны с серьезными заболеваниями, нужно начинать с соблюдения строгой диеты до улучшения состояния. Необходимо исключить спиртное и продукты, раздражающе действующие на кишечник. В других случаях лечение диареи направлено на лечение основного заболевания и проводится терапевтически с применением противодиарейных препаратов определенного направления.

Спектр противодиарейных препаратов достаточно широк. Он включает несколько подгрупп:

1 Препараты, влияющие на двигательную активность (моторику) кишечника. К ним относят Дифеноксилат, Лоперамид. Их действие направлено на замедление движения содержимого кишечника и повышение тонуса сфинктера, который ослабевает при поносе.

2 Противомикробные препараты, антибиотики. Они используются при кишечных инфекциях. Это Фталазол, Фуразолидон, Стопдиар, Нифуроксазид, Энтерол.

3 Сорбенты. Действуют детоксикационно, обладают высокими сорбирующими свойствами. К ним относят Сорбекс, Полисорб, Энтеросгель, Фильтрум СТИ, Смекта.

4 Препараты, которые способствуют уплотнению каловых масс, вследствие снижения секреторной функции кишечника. К ним относятся препараты кальция и висмута (кальция карбонат, висмута субнитрат).

5 Пробиотики. Нормализуют флору кишечника при дисбактериозах. Это Лактобактерин, Бифидобактерин, Бификол.

6 Препараты на растительной основе. Обладают вяжущими, антисептическими свойствами. Это настойки зверобоя, тысячелистника, полыни, а также отвары коры дуба, ромашки, черники.

Какие продукты закрепляют стул при поносе, диарее, список

Диета помогает бороться с поносом посредством включения в свой рацион продуктов, которые содержат пектины, клетчатку, вяжущие вещества. К ним относятся:

1 каши, приготовленные без масла на воде (рисовая, гречневая);

2 постное отварное мясо;

4 печеные яблоки;

5 бананы, хурма, гранаты;

6 сухарики, орехи.

К напиткам относят отвары лекарственных трав, содержащих дубильные вещества, чаи и кисели из ягод:

1 отвар из ягод черники;

2 гранатовый настой (готовят из кожуры граната, запаренной кипятком);

3 компот из сухофруктов (особенно из груш);

4 смородиновый кисель;

5 отвары дубовой коры, зверобоя, девясила;

6 крепкий чай без сахара.

Помните: средств от поноса множество, но его выбор лучше доверить врачу, который не только поможет установить причину диареи, определит перечень медикаментов, но и учтет индивидуальные особенности вашего организма.

Питьевой режим при поносе

Наибольшая опасность расстройства стула заключается в обезвоживании организма, что может привести к необратимым последствиям. Выход из организма больного токсинов, как правило, происходит в первые часы заболевания. В дальнейшем же организм начинает стремительно терять полезные бактерии, жидкость и калий.

Чтобы этого избежать во время болезни следует пить как можно больше жидкости, причем делать это необходимо небольшими порциями, но через каждые 5-10 минут.

Поддержать организм в этот нелегкий для него период поможет и прием глюкозо-солевые растворы, которые можно приобрести в любой аптеке или приготовить в домашних условиях.

Среди народных рецептов от поноса следует выделить следующие: рябиновый сок, отвар из боярышника или сушеных гранатовых корок. Кроме того, отличным закрепляющим эффектом обладает лекарственный сбор из равных частей цветков ромашки, дубовой коры, полыни и зверобоя.

Три столовые ложки такого сырья следует залить полулитром кипящей воды, укутать и оставить на час. Затем настой необходимо тщательно процедить и принимать в течение суток по половине стакана.

Специалисты рекомендуют во время поноса употреблять напитки, богатые дубильными веществами, которые обладают закрепляющим действием. К ним относятся:

2 натуральный кофе;

3 крепкий черный или зеленый чай;

4 отвар из корня имбиря;

5 кисели из ячменя, черники или клюквы.

Помимо этого, невероятную пользу при поносе может принести кефир, который был приготовлен три дня назад. Благодаря своему богатому составу такой напиток помогает наладить микрофлору ЖКТ и устранить диарею.

Рекомендуемое меню при нестабильном стуле

Во время диареи следует в обязательном порядке пересмотреть свое меню и исключить из него продукты, провоцирующие расстройство стула. Рацион питания должен состоять из следующих продуктов:

1 супы — незаменимое блюдо при нарушении стула. Однако основой для таких супов должен быть овощной либо постный мясной бульон. Лучше всего для этой цели подойдет диетическое мясо кролика, индейки или курицы. В начале заболевания рекомендуется употреблять только чистый бульон с сухариком из белого хлеба. Со второго-третьего дня в бульон начинают добавлять отварной рис или картофель;

2 каши. Следует отдавать предпочтение слизистым кашам, приготовленным на воде, например, рисовой или овсяной. Такая еда мягко обволакивает пищеварительный тракт, успокаивая его и нормализуя стул. В такие каши не следует добавлять никаких дополнительных продуктов, будь то сливочное масло или сахар;

Источник: https://kishechnik-zhivot.ru/simptomy/chto-krepit-pri-ponose-u-vzroslyh

Какие продукты помогают избавиться от диареи – особенности их употребления

Что крепит при поносе у взрослых
Christin Bela

Явление жидкого стула у некоторых людей случается редко, а вот часть взрослого населения живет с  хроническими приступами учащения дефекации.

Конечно, в первую очередь желательно выяснить причины этого расстройства.

И если это происходит вследствие безобидных причин, или имеется такая функциональная особенность организма, то вполне можно обойтись несложными мерами предостережения при диарее.

Помимо того, что приступы поноса должны заставить человека изменить свой образ жизни, и прислушаться к правилам здорового образа. Необходимо обеспечить покой и правильное питание. Очень важно знать, какие продукты крепят. Поскольку они позволяют естественным путем изменить функционирование кишечника.

Закрепляющие продукты в отличие от тех, которые слабят, замедляют работу кишечника, и потому они очень эффективны при диарее. Знакомство с небольшим списком продуктов, которые крепят, позволят забыть о дискомфорте, который вызывает понос.

Гастрономические помощники в остановке диареи

Диетическое питание при разжижении и учащении стула – это прекрасная альтернатива медикаментам, которые имеют побочные действия. Ко всему прочему, если прием таблетки или суспензии при поносе у взрослого могут избавить от симптома, но привести к осложнениям заболевания, которое вызвало данное состояние, то закрепляющие продукты не имеют побочного действия.

При диарее стоит употреблять такие крепящие продукты:

  1. Бульоны из нежирных сортов мяса. При этом желательно, чтобы это был второй бульон.
  2. Продукты с высоким содержанием крахмала способствуют скреплению стула. К ним относится картофель, манная крупа и рис.
  3. Пюре из запеченных яблок и груш хорошо крепит и питает организм важными веществами, имеющими антибактериальное воздействие.
  4. Гречневая каша считается нейтральным продуктом с богатым содержанием минералов и аминокислот, поэтому она не вызывает поноса, но укрепляющее свойство есть только в каше, приготовленной на воде без масла и добавления сахара и специй.
  5. Зеленые бананы в количестве не более двух штук в день закрепляют стул даже при очень сильной диарее.
  6. Отварные яйца.

Эти продукты можно сочетать в разных комбинациях, поэтому меню может быть достаточно разнообразным и данное питание имеет массу полезных свойств, которые положительно сказываются на всем организме, и такое меню оказывает укрепление иммунитета.

Напитки от поноса

Помимо того, что можно при помощи еды снизить активность кишечника, есть еще и напитки, употребление которых усиливает эффект. Помимо этого именно такие напитки можно употреблять в момент обострения диареи, когда нельзя кушать. Они и укрепят стул и помогут восстановить силы.

При поносе у взрослого человека нужно пить такие напитки:

  1. Кисель из отвара ягод, например, черники, рябины или черемухи.
  2. Отвар из сухофруктов без добавления сахара.
  3. Крепко заваренный чай.
  4. Теплая настой граната.
  5. Какао.
  6. Вино.
  7. Виноградный сок.
  8. Кефир, постоявший в холодильнике несколько дней. Свежий же продукт вызывает обратную реакцию.

Все это скрепляет кишечник и не несет нагрузки на желудок. Потому не имеет побочных действий. Их не стоит пить только людям с серьезным заболеваниями органов пищеварительной системы, например, с язвой или гастритом.

Важно! Закрепляющие стул напитки нужно пить в умеренном количестве с промежутком в несколько часов. А стальное время нужно пить, как можно больше очищенной негазированной воды, которая будет помогать нормализовать работу кишечника.

Рекомендации по употреблению пищи для людей склонных к диарее

Диета при поносе нужна только до момента пока кишечник восстановит нормальное функционирование. Потом в ней нет необходимости. Также не стоит помнить, что не нужно слишком усердствовать в приеме продуктов, которые вызывают закрепление, поскольку эффект может быть слишком сильным, а слабительные в данном случае принимать нельзя. Это может совсем сбить работу кишечника.

Также есть группа рекомендаций людям, которые склонны к диарее, по поводу употребления пищи:

  1. Не стоит пить горячие напитки, поскольку они ослабляют двигательную активность стенок кишечника.
  2. Горячая пища тоже вызывает понос.
  3. Слабят кишечник также жирные и жаренные продукты.

Если человеку нужно то, что скрепляет, то все перечисленное выше стоит исключить. Так просто и быстро можно избавиться от неприятного ощущения поноса, и при этом не прибегать к использованию препаратов.

Пересмотрев свой рацион, можно помочь организму естественным путем избавиться от диареи. В таком случае стабилизируется работа кишечника, восстанавливается функционирование кишечника и повышаются иммунные функции, стабилизируется микрофлора, и человек не испытывает  малейших неприятных ощущений в животе.

Диета при поносе – это верный и простой способ помощи ЖКТ. Но данные рекомендации касаются исключительно взрослых людей, рацион для детей при диарее должен разрабатывать специалист.

Вас также может заинтересовать

Источник: https://prosimptom.ru/dieta/kakie-produkty-krepyat-stul.html

Список закрепляющих продуктов от поноса для взрослых и детей

Что крепит при поносе у взрослых

Диарея время от времени настигает каждого человека. Причины могут быть различны: инфекции, отравления, нарушения питания. Понос опасен, в первую очередь, тем, что вызывает сильное обезвоживание и нарушение электролитного баланса организма.

Закрепляющие продукты при поносе – самый быстрый и безопасный способ наладить стул. Питание – физиологически естественный метод, который позволяет добиться улучшения состояния. В статье представлен список продуктов от поноса у взрослых и детей.

Важность питьевого режима при диарее

Следует уделить особое внимание тому, что пациент пьет. Это даже важнее продуктов, которые он употребляет в пищу. Цель № 1 при диарее – восстановить водно-солевой баланс. Идеально, если есть возможность при диарее использовать “Регидрон”. Чем заменить его в домашних условиях? Подойдет слабый огуречный или капустный рассол.

Почти все напитки и закрепляющие продукты при поносе у взрослых должны быть богаты танинами. Это дубильные вещества, которые обладают выраженными вяжущими свойствами. Они уменьшают образование слизи, способствуют густоте стула.

Закрепляющими свойствами обладают следующие напитки:

  • имбирный чай без сахара и иных подсластителей;
  • натуральный какао;
  • самостоятельно приготовленный компот из кизила, айвы.

Привычный и любимый всеми кофе следует исключить на время при диарее. Этот напиток способствует усиленной перистальтике кишечника, благодаря чему провоцирует больного вновь и вновь посещать туалетную комнату. Кофе хорош в качестве напитка при запорах.

Если диарея сопровождается приступами холецистита, допустимо пить некрепкий желчегонный чай. Такие сборы можно купить в аптеке: они стоят недорого, но эффективность у них не меньше, чем у фармацевтических препаратов, стимулирующих отток желчи.

Кефир при диарее у взрослых и детей

Нельзя не упомянуть напиток, который не только обладает закрепляющим действием, но и улучшает микрофлору кишечника. Это натуральный кефир. Важно, чтобы он был не порошковым (так готовят почти все кефирные напитки, которые дешево стоят). Перед покупкой следует изучить упаковку: на ней должно быть указано точное количество лактобактерий на 100 мл и их наименование.

Кефир ценен благодаря идеальному соотношению спирта и углекислоты. Эти компоненты в нужной пропорции помогают не только уменьшить позывы в туалет, но и восстановить водно-солевой баланс организма.

Можно ли кисломолочные продукты при поносе, если он спровоцирован дисбактериозом или кишечной инфекцией? В таком случае от молока, творога, сыра, ряженки, мороженного и сыворотки лучше отказаться. Допустимо употреблять в пищу только натуральный кефир. Молоко почти у всех пациентов провоцирует усиление диареи.

Сливочное масло допустимо добавлять в небольшом количестве в рисовую кашу. Но лучше отдать предпочтение чайной ложке натурального оливкового масла, оно принесет больше пользы организму.

Если питание один кефиром вызывает чувство голода, то можно готовить смузи с закрепляющими продуктами при поносе. Полезный и вкусный рецепт:

  • 200 граммов припаренного кипятком банана;
  • полстакана компота из айвы;
  • 200 мл натурального кефира.

Смешать все ингредиенты до однородной массы с помощью погружного блендера или кухонного комбайна. Выпить натощак. Такой смузи надолго отобьет аппетит, придаст чувство сытости.

Первые блюда с закрепляющим эффектом при диарее

Нельзя голодать и допускать боль в желудке при диарее. Очень полезны наваристые овощные и мясные бульоны. В них можно добавить порезанный картофель (этот продукт при поносе разрешен).

Разрешены крем-супы из филе индейки и курицы, картофеля. Для вкуса можно смело добавить соль. С иными специями надо быть осторожнее: они чаще всего провоцируют усиленную перистальтику кишечника, и, как следствие, позывы в туалет учащаются.

Простой рецепт супа-пюре и продуктов от поноса:

  • 200 граммов очищенного картофеля;
  • 200 граммов куриного филе;
  • литр чистой воды или бульона, отваренного на куриной ножке;
  • соль – по вкусу.

Отварить ингредиенты до готовности в подсоленном бульоне и измельчить до однородного состояния с помощью погружного блендера или кухонного комбайна. Полученный крем-суп из данных продуктов от поноса вкусен только свежим – при повторном разогревании вкусовые свойства ухудшаются.

Если диарея спровоцирована болезнью поджелудочной железы (панкреатитом), то единственный способ уменьшить боль в левом подреберье – есть только такой суп-пюре. Людям с панкреатитом запрещено в период обострения принимать в пищу продукты, которые порезаны крупными кусками, так как на их переваривание может попросту не хватить ферментов.

Вторые блюда с закрепляющим эффектом при диарее

Как ни странно, хлебобулочные изделия из белой муки также обладают скрепляющим эффектом. Важно учесть, что именно спровоцировало диарею. Если это дисбактериоз – следует отказаться от употребления в пищу белого хлеба и булочек. Сахар в сочетании с дрожжами – подходящий фундамент для размножения патогенной микрофлоры.

Картофель, благодаря высокому содержанию крахмала, также популярный продукт от поноса. Следует отваривать очищенные клубни до готовности, слегка подсаливая.

Употреблять в пищу пюре с молоком при диарее не рекомендуется: молоко оказывает послабляющий эффект и усиливает перистальтику, что провоцирует новые и новые спазмы. А вот добавить в пюре ложку оливкового масла можно, это насытит организм полезными жирными кислотами.

Какие продукты едят при поносе в первый день? В самый пик развития болезни оптимально пить только рисовый отвар с добавлением щепотки соли, пить как можно больше чистой простой воды или, если есть возможность, с добавлением “Регидрона”.

Особенности приготовления блюд

Крепящие продукты при поносе следует отваривать или тушить, добавляя при этом минимальное количество масла. Жарка и запекание обеспечивает высокую калорийность – такие блюда очень тяжело перевариваются. А органы пищеварительного тракта и так работают в режиме повышенной нагрузки при диарее и провоцирующих ее заболеваниях.

Употребление жаренной пищи и фаст-фуда – лишняя нагрузка на желудок, печень, кишечник и поджелудочную железу. Прием жирной пищи требует выработки большого количества желчи – это также крайне негативно влияет на общее самочувствие человека, может спровоцировать, помимо диареи, еще и изжогу, и приступ холецистита.

Если пациент выбрал овощи и фрукты в качестве основных продуктов от поноса, то следует их отваривать или хотя бы на пару минут ставить в микроволновку, чтобы они не были сырыми. В мякоти много клетчатки.

Она усиливает перистальтику, в результате спазмы могут не только не пройти, но еще и усилиться.

Даже груши, известные своими скрепляющими свойствами, следует перед употреблением в пищу очищать от кожуры и немного припаривать в микроволновке или в кипящей воде.

Соль – враг или друг при диарее?

Отказываться от соли нельзя. Если во время поноса полностью от нее отказаться, то обеспечен еще больший мочегонный эффект. С водой организм теряет кальций, магний и прочие жизненно необходимые элементы.

Для того, чтобы этого не произошло, следует не просто подсаливать пищу, но еще и пить огуречный или капустный рассол.

Недаром на Руси первым средством от похмелья, которое сопровождается сильнейшим обезвоживанием, был именно рассол. При диарее организм также испытывает голодание в минералах и полезных солях.

После того, как диарея будет купирована, следует пропить курс качественного витаминно-минерального комплекса.

Если пациент готовит первое или второе блюдо, не важно, что это – картофель или крем-суп, необходимо добавить в него немного соли.

Как правильно готовить рисовый отвар при поносе

Идеальный продукт от поноса у ребенка – рис. Он богат углеводами и белком. Но самое главное – отлично скрепляет. Если диарея очень сильная, то в первые сутки можно давать пациенту только рисовый отвар.

Для его приготовления следует промыть в воде 200 граммов обычного белого риса, залить его 600 мл воды и варить на самом медленном огне. Добавить половину чайной ложки соли. Не дожидаясь полного приготовления, следует выключить огонь и дать отвару настоять в течение часа-двух.

Затем слить жидкость и давать ее ребенку по полстакана раз в два часа. В большинстве случае приступы диареи прекращаются в тот же день. На следующий состояние уже стабилизируется, и можно давать ребенку кушать обычный отварной рис.

Для вкуса в него можно добавить пропаренную очищенную от кожуры грушу или аналогичным образом обработанный банан.

Груши при поносе у детей и взрослых

Многих людей до сих пор интересует, какое воздействие оказывают груши на кишечник. Можно ли их использовать в качестве продукта от поноса?

Основное правило – не есть груши сырыми и с кожурой. Следует ножиком очистить плод от кожуры, затем разрезать напополам и извлечь сердцевину. Затем сложить заготовленные таким образом плоды на блюдце и на три-четыре минуты поставить в микроволновку, включив ее на полную мощность. после этого можно смело использовать плод в качестве продукта от поноса.

Рецепт отвара из груш и овсянки от поноса

Приготовить этот отвар от диареи довольно просто:

  1. Соединить три-четыре большие ложки овсяных хлопьев и 0,5 ст. сушеных груш.
  2. Отварить в половине литра подсоленной воды.
  3. Настоять в течение двух часов.

Принимать такой отвар рекомендуется натощак. Оптимальное количество для взрослого – по полстакана три раза в сутки, перед каждым приемом пищи. Детям в зависимости от возраста можно уменьшить эту дозировку до количества, равного одной столовой ложке отвара для младенцев и 0,25 стакана для детей пятилетнего возраста.

Бананы при диарее у пациентов

Эти фрукты богаты калием, поэтому их употреблять в пищу очень полезно при обезвоживании и диарее. Важный момент: сырые бананы не желательны в качестве пищи для людей с поносом.

Оптимально их предварительно приготовить в микроволновке. Так они пустят сок, и получится довольно аппетитный десерт. Либо обдать кипятком. Они от этого не сварятся, но процент клетчатки, которая может спровоцировать появление спазмов при диарее, значительно уменьшится.

Какие яблоки допустимо употреблять в пищу при диарее

При поносе яблоки едят в отварном, пропаренном или запеченном виде. В них содержится пектин, благодаря чему они очень эффективно выводят вредные токсины. С их помощью подавляется патогенная микрофлора, которая и провоцирует понос. Дубильные вещества в яблоках обладают вяжущим действием. Это самое доступное средство против диареи как у детей, так и у взрослых.

При поносе яблоки готовят по определенному рецепту:

  1. Несколько плодов, предварительно очищенных от кожуры, натереть на мелкой терке.
  2. Запечь полученную массу в духовке либо в микроволновке до тех пор, пока плоды не дадут сок.

Можно не натирать на терке, а порезать кольцами очищенные от кожуры плоды, уложить их на противень, застланный пергаментной бумагой, и запекать в духовке при температуре около 180 градусов.

Хурма при диарее: полезные свойства

Многие сорта хурмы обладают отличными вяжущими дубильными свойствами. Благодаря этому плоды можно использовать либо в сочетании с кисломолочными продуктами при поносе, либо в качестве самостоятельного средства.

Если пациенту хурма кажется слишком вяжущей, то допустимо нарезать ее на кубики и убрать на пару часов в морозильную камеру. Есть ее холодной приятнее, вяжущие свойства кажутся не столь выраженными. Основной минус этого плода – купить его можно только в зимний сезон, а весной, летом и осенью придется остановить свой выбор на других продуктах от поноса.

Список послабляющих продуктов, которые запрещены

Какие продукты можно есть при поносе, мы уже выяснили. А вот какие запрещены:

  • свекла обладает сильным слабящим эффектом – недопустимо ее употреблять в пищу при поносе ни в каком виде;
  • зелень и специи;
  • кофе и алкогольные напитки;
  • чернослив – как в свежем, так и в сушеном виде;
  • сырые овощи и фрукты по причине высокого содержания клетчатки;
  • некоторые кисломолочные продукты.

Почти всем людям с детства известно, что некоторые продукты способны сильно слабить. Вот их и запрещено употреблять при поносе любой этиологии. Пациент должен соблюдать постельный режим, так как физическая активность также почти всегда приводит перистальтику в активное состояние. А это, в свою очередь, поспособствует усилению приступов и спазмов при диарее.

Источник: https://FB.ru/article/411514/spisok-zakreplyayuschih-produktov-ot-ponosa-dlya-vzroslyih-i-detey

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.